Maggy Biskupski, Présidente du MPC, n’est plus !


Nul ne peut imaginer, en connaissant Maggy Biskupski, que cette splendide jeune femme de 36 ans ait pu mettre fin à ses jours. Cette lionne, pétillante autant que mordante, croquait la vie à belles dents. Son côté rieur et parfois espiègle, lui donnait un charme fou. Lundi 12 novembre 2018, Maggy Biskupski – qui était…

Le Balcon en Forêt des Hauts-Buttés


Il n’est nullement question de vous conter ici le récit romancé de Julien Gracq, mais de vous narrer plutôt ce qui se passe dans ce bel établissement intemporel perché sur les hauteurs des crêtes pré-ardennaises, à proximité de cette forêt de légende, belle et profonde, et des vastes pâturages d’alentour. Cette belle auberge des Hauts-Buttés,…

La Ferme du Pont des Aulnes


Qu’il est bon, après une promenade autour du Lac des Vieilles Forges, sur la commune de Les Mazures, dans les Ardennes, de faire étape dans une jolie bâtisse faite de pierres, à La Ferme du Pont des Aulnes, bonne table de pays aux prix abordables. Outre le restaurant, vous trouverez également une boutique et des…

Le Galiléo à Erdeven


C’est au coeur de la ville d’Erdeven, dans le Morbihan, face à la Mairie et à proximité de l’Eglise, que se situe ce restaurant bien agréable qui, outre une pizzeria, fait aussi plaisir à ses clients avec une belle cuisine traditionnelle locale. Bon accueil et direction la véranda autour d’un Américano excellent accompagné d’olives vertes…

La Chebaudière


C’est sur les conseils de Jean-Luc Larvoir que je découvre « La Chebaudière » à Auray, en Morbihan. Ce joli petit restaurant est tenu par un de ses anciens compagnons de Brigade, lequel a roulé sa bosse dans de très belles Maisons où il n’a pas arrêté de se perfectionner, avant de reprendre et d’exercer ses talents…

La Maison de Marielle


Tous les ans, en septembre, comme un rituel, je rends visite à mon amie Mélanie et fais escale à « La Maison de Marielle » sise à Saint-Aubin-du-Cormier, en Ille-et-Vilaine. Ce restaurant propose un « Menu Ouvrier » à un prix toujours très démocratique. Routiers, voyageurs de commerce, ouvriers et retraités comblent rapidement la salle et il est préférable…

Le Bistroy


Quelle bien jolie découverte que ce « Bistroy » situé au-dessus du port de Lacmalo, à Port-Louis, en Morbihan, à proximité de la rade de Lorient. Sur la petite carte de la Maison, on peut lire ceci : « La cuisine est le coeur du restaurant et le client son âme… ». Voici une bien belle devise qui ne…

Les Tokés du 20 de Jean-Luc Larvoir


C’est en ce bel endroit que sévit le très connu Jean-Luc Larvoir. Ce passionné du vin met ici toute son énergie, pour nous faire découvrir quelques crus que nous ne soupçonnions même pas d’exister. Le sang de la vigne, c’est certain, coule dans ses veines et Jean-Luc semble être là dans le seul but de nous…

Terre Mer Auray


Lorsque l’élégance et le raffinement sont au rendez-vous, tant avec le cadre qu’au fond de votre assiette, vous savez déjà que vous allez vous régaler chez cet étoilé Michelin qui ira encore plus loin que sa première étoile. Auray cache, au fond de ses ruelles, bien des secrets qui ne tournent pas uniquement autour de…

La Galerie d’Art du Dragon Noir à Lamballe


Chaque année, à la même période, je rends visite à mon ami Laurent Schneider qui réside en Bretagne et plus précisément à Lamballe, dans les Côtes d’Armor. Le bougre, connaissant mon attirance pour les Arts en général et pour les individus atypiques en particulier, m’avait réservé une surprise de taille, en m’emmenant découvrir la Galerie d’Art…

La Crêperie Saint-Sauveur


Voici une crêperie qui ne ressemble à aucune autre. Tout d’abord, elle est située dans une venelle médiévale, ensoleillée et ombragée à la fois, au début de la rue Saint-René, au-dessus du charmant petit port de Saint-Goustan, dans cette belle ville d’Auray, en Morbihan. Saint-Goustan est le village d’Auray, tout comme Montmartre est celui de Paris. Il…

Un été au Moulin Labotte


Un été au Moulin Labotte est le titre du film réalisé, en ce début d’été, à l’Ermitage Moulin Labotte à Haybes par notre Journal. Vous allez pouvoir le découvrir, après avoir lu cet article. Il montre cette nature majestueuse autour de ce bel établissement. L’extérieur et l’intérieur y ont été mis en valeur, par ce…

Les Huîtres Cochennec


Voici l’arrivée de la quatrième génération, après cinquante années d’exploitation ostréicole, à reprendre le flambeau des Huîtres Cochennec, dans l’anse du Pô, à la Pointe du Gourec de Carnac, en pleine baie de Plouharnel-Quiberon, dans le département breton du Morbihan. Serge Cochennec approchant de l’âge de la retraite, c’est donc son fils aîné Maxime Cochennec…

Les jolies tartines des Tokés du 20


Ah, les jolies tartines de Jean-Luc Larvoir ! De belles et bonnes tranches généreuses de pain sur lesquelles reposent, selon votre goût, des choix de charcuteries, de poissons, de légumes du soleil et de fromages. Ce savoir-faire est celui de ce Maître-Restaurateur d’exception. Quoi de mieux que de déguster, autour des vins proposés par Jean-Luc…

Escapade à l’Auberge du Grandgousier de Mirwart


Il y a quelques années un Chroniqueur parisien de Journal Le Mague, avec lequel je déjeunais à Montmartre, m’avait consacré un article dans lequel il prétendait que j’étais un grandgousier et il n’avait point tort puisque j’aime faire bonne chère. Après un long périple breton, c’est en Belgique que votre Journal vous ramène et plus…

A L’Auberg’ine divine !


C’est toujours avec un plaisir non dissimulé que je viens m’attabler, chaque année, chez Sandrine et Nicolas Legrand qui tiennent l’Hôtel-Restaurant L’Auberg’ine situé à Sainte-Anne d’Auray dans le Morbihan. Dans ce joli établissement, il y a toujours de belles surprises, tant dans l’assiette qu’au fond du verre. Pour cela, il suffit juste de faire confiance…

Le Tumulus : Une belle histoire carnacoise.


Le Tumulus de Carnac est une étape gourmande incontournable et chaque année apporte son lot de surprises gastronomiques, de compositions improbables, de créativité déconcertante et de culot monstrueux. On se dit que, lorsqu’un établissement est connu de vous, plus rien ne peut vous surprendre et on se trompe car l’habitude ne nuit nullement au bouillonnement…

Rencontre avec Yoann Lemaire, Président de Foot Ensemble


« Sale pédé, tarlouze, petite fiotte, enculé », Yoann Lemaire a entendu cela des dizaines de fois, tant en sa qualité de joueur ou d’entraîneur sur la pelouse ou dans les vestiaires. Joueur de football amateur à Chooz, dans les Ardennes, et avec l’honnêteté intellectuelle qui le caractérise il décide, un jour, de révéler son homosexualité à…

Chez La Mère 6 Sous, La Vieille était au rendez-vous !


Après Diego (Jean), personnage haut en couleur qui gérait autrefois les restaurants « Chez La Mère 6 Sous » tant à Vannes qu’à Carnac-Plage, il était difficile de retrouver une ambiance à la hauteur. C’est aujourd’hui chose faite avec Yann et Isabelle, lesquels dirigent cette maison avec joie et professionnalisme alors, à n’en pas douter, La Vieille…

Julien Doupeux, de L’Auberge, sait nous régaler


Julien Doupeux est un jeune Chef de Cuisine très prometteur, s’exprimant merveilleusement bien à L’Auberge de Sainte-Anne d’Auray dans le Morbihan. Il est une grande fierté pour cette belle Maison de référence, dans cette magnifique région bretonne. Son identité et sa signature culinaire s’affirment avec force. Il est étonnant, surprenant même, tant par le choix…

Et Anthony Jehanno créa… Terre Mer !


Certes, Anthony Jehanno n’a pas créé le Ciel et la Terre mais il n’en est pas si éloigné, avec son restaurant Alréen. Cet ancien apprenti, du Maître-Restaurateur Jean-Luc Larvoir de L’Auberge à Sainte-Anne d’Auray, dans les années 1998 à 2000 a fait un joli parcours et excelle dans son Art Culinaire. Après sept années d’existence,…

Le Pont des Anges de Beauraing


Parmi les établissements de Flandre et de Wallonie, Le Pont des Anges de Beauraing reste une valeur sûre de cette belle gastronomie Belge, jusqu’à faire pâlir certains restaurants français ne sachant plus nous recevoir comme il se doit. Souvent déçu par de prétendus gastronomiques de l’hexagone qui se laissent aller dans leurs assiettes manquant totalement…

A la Hutte Lurette de Paliseul


C’est parfois, en partant à la conquête de restaurants étoilés ou de grandes Tables belges, que l’on découvre des établissements plus modestes mais néanmoins très intéressants. Aujourd’hui, il est pratiquement impossible d’arriver à l’improviste, dans une Maison réputée, sans avoir réservé entre 10 et 15 jours à l’avance voire plus. Nous devions tester, sur recommandation,…

Elles sont le Barbier de Charleville


Après le Barbier de Séville de Beaumarchais et celui de Belleville composé par Alice Dona, il existe à présent celui de Charleville dans la rue du Moulin. Ce Barber Shop est une coquette petite échoppe que l’on découvre en venant de la Place Ducale et en se dirigeant vers le Musée Rimbaud et les quais…

Bar à Vin Le Concept à Charleville en Ardennes


C’est sous les arcades de la pittoresque Place Ducale à Charleville, sœur jumelle historique de la merveilleuse Place des Vosges de Paris, que notre Journal a découvert ce joli petit bar à vin à l’enseigne Le Concept. Idée originale et beau concept du Maître-Sommelier Eric Arnaud, Président des Sommeliers de Champagne-Ardennes, lequel connaît son affaire…